function.php に書いて使う設定のまとめです。

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// 管理画面のサイドバーから不要な項目を削除
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function remove_menus () {
global $menu;
     $restricted = array(__('投稿'), __('コメント'));
     end ($menu);
     while (prev($menu)){
          $value = explode(' ',$menu[key($menu)][0]);
          if(in_array($value[0] != NULL?$value[0]:"" , $restricted)){unset($menu[key($menu)]);}
     }
}
add_action('admin_menu', 'remove_menus');

***の部分を変更する

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// MW WP Form 送信者情報取得
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add_filter( 'mwform_admin_mail_mw-wp-form-***', 'my_admin_mail' );
function my_admin_mail( $Mail ) {
    $Browser = $_SERVER["HTTP_USER_AGENT"];
    $Ip = $_SERVER["REMOTE_ADDR"];
    $Host = gethostbyaddr($Ip);
    $Mail->body .= "\n\n--------------------\n■送信者情報\n・ブラウザ : " .$Browser. "\n・送信元IPアドレス : " .$Ip. "\n・送信元ホスト名 : " .$Host;
    return $Mail;
}
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// Contact Form 7 ホスト名取得
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add_filter('wpcf7_special_mail_tags', 'wpcf7_special_mail_tag_for_remote_host',10,2);
function wpcf7_special_mail_tag_for_remote_host($output, $name)
{
if(!isset($re_addr)){ $re_addr = $_SERVER['REMOTE_ADDR']; }
if('wpcf7.remote_host' == $name){ $output = gethostbyaddr($re_addr); }
return $output;
}
add_filter('wpcf7_special_mail_tags', 'wpcf7_special_mail_tag_for_remote_ua',10,2);
function wpcf7_special_mail_tag_for_remote_ua($output, $name)
{
if(!isset($u_agent)){ $u_agent = $_SERVER['HTTP_USER_AGENT']; }
if('wpcf7.remote_ua' == $name){ $output = $u_agent; }
return $output;
}

参考:WordPress › フォーラム » Contact Form 7 ホスト取得

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// jQueryの読み込み
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function プロジェクト名_load_jquery() {
    //jQueryのバージョン
    $jqVer = '1.11.1';
    //管理画面、ログイン画面以外の全てで読み込み
    if (!is_admin() && strpos($_SERVER['SCRIPT_NAME'], 'wp-login.php') === false) {
        wp_deregister_script('jquery');
        wp_enqueue_script('jquery', '//ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/' . $jqVer . '/jquery.min.js', array(), $jqVer, true);
    }
}
//初期化のタイミングで読み込み
add_action('init', 'プロジェクト名_load_jquery');